Verantwortungsvolle Landwirtschaft
Unser Ziel ist eine gesunde, verantwortungsvoll geführte Landwirtschaft, mit einem respektvollen Miteinander von Mensch und Tier.
170ha Land nach Demeter Richtlinien
Zur Zeit bewirtschaften wir ca. 170 ha Land. Hier wird nach Demeter Richtlinien, in fünfjähriger Fruchtfolge, Kleegras, verschiedene Getreidesorten und Futtermais angebaut. Ein Viertel der Fläche ist extensives Weideland, welches durch unsere Rinder gepflegt wird.
Der Hof als Kreislauf
In der Demeter Landwirtschaft betrachtet man den Hof als Kreislauf. Das bedeutet, dass Nährstoffe die durch die Frucht dem Boden entzogen werden, durch die Tierhaltung und so durch dem Mist dem Land wieder zugefügt werden. So muss die Tierzahl in einem gesunden Kreislauf, an die Größe aller Flächen angepasst werden.
Bewusste Landwirtschaft
Durch diese Art der Landwirtschaft werden die Ressourcen des Bodens geschützt, Humus aufgebaut und dadurch Nährstoffe gehalten. So wollen wir einen Beitrag dazu leisten unsere Erde auch für Folgegenerationen zu erhalten und Bewusstsein für den existenziellen Wert unserer Natur schaffen.
